2022/11/28新店オープン
いよいよ明日28日、月曜日にオープン日が迫りました。
私にとって4店目の新規オープン店ですが、今回は全面的に準備を人に任せたので私は楽でしたが、準備を進めてくれた新店舗スタッフの従業員、デザイン施工の中心となった義妹などは自主性を持って動いてくれたので安心して任せれましたし、本人たちも充実感を感じているのでは無いかと思います。
これから新店舗を立ち上げていくにあたり、そして12月という飲食店の稼ぎ時を迎えるにあたり、人員を充分に揃えられないという事では、「満を持しての開店」とは言えませんが、やれるだけの範囲で頑張りますので、今後、応援よろしくお願いします。